云南香料植物种类之多在全国也名列前茅，计有６９科，约４００种。在香料植物中，一是辛香调味品种齐全，二是香花类资源众多，三是可以提炼香精的香料植物很多。

　　桉叶油、香叶油、树苔和橡苔、黄樟油、香茅油、依兰香、薰衣草等都是云南具有一定规模的植物香料产品；从素馨花中提取的精油，香味独特，是配制高级花香类香精的珍贵原料。此外，多年来又从国外引进名贵香料品种，形成了新的香料基地。

　　云南有2100多种观赏植物，其中花卉植物在1500种以上，不少是珍奇种类和特产植物，堪称为珍树、奇花、异草的花卉王国。仅杜鹃花就有约300个品种，茶花也有上百个品种。

　　山茶花、杜鹃花、报春花、龙胆 花、百合花、木兰花、兰花、绿绒蒿 被誉为八大名花，在国内外都颇有名 气。花卉过去仅在公园庭院中栽培供 人观赏，现在已香飘万里，成为全省 的一宗出口创汇商品。